Pizzaiolo

Responsável por toda a linha de produção de pizzas, desde a preparação da massa e molhos até a montagem e o forneamento. O profissional deve garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação definidos pela casa, mantendo a organização e higiene da área de trabalho.

Experiência: Mínimo de [2] anos na função.
Conhecimento Técnico: Domínio de diferentes tipos de fermentação e técnicas de abertura de massa.
Agilidade: Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários de pico.
Higiene: Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (normas da ANVISA).
Perfil: Organização, atenção aos detalhes e bom trabalho em equipe.